Melange recept – videóval

Melange elkészítése

  • Egy magas hosszúkás pohár aljába töltsünk mézet
  • Melegítsünk és habosítsunk fel a tejet
  • Öntsük rá a mézre
  • Hagyjuk pihenni a tejet, míg az elválik a lágyabb részétől, a tetején képződött tejhabtól, addig főzzünk le egy adag eszpresszót!
  • Az eszpresszóhoz adjuk egy kis vizet
  • Majd lassan öntsük a tejhabra
  • Ízlés szerint díszíthetjük

 

Érdekességek a Melange-ról

A melange német eredetű kávé. Elnevezés keveréket jelent.

Melange-ból több fajtája létezik, ebből fakadóan az elkészítési módok skálája is igen széles.

Az éttermek és kávéházak mindegyik a maga képére formálva készíti és szolgálja fel ezt a kávékülönlegességet.

Lényeg egy exkluzívabb tejes kávé, mely jelzőt a rétegelt színeknek köszönheti.

 

Keresse meg kedvenc kávéját webshopunkban!

 

Share This